昨日の夜ご飯です。

♪豚肉と茄子の炒めもの♪

♪油揚げと三つ葉の混ぜご飯♪

♪だし巻き玉子♪

♪味噌汁♪

でしたっ。

＜豚肉と茄子の炒めもの＞
豚こまぎれ肉　150g
塩、こしょう　少々
エリンギ　1パック
なす　1本
ゴマ油　適宜A マヨネーズ　大2
A 醤油　大2
A 酒　大１
A 生姜のすりおろし　小1豚肉に塩、こしょうをして味をつけておく。
熱したフライパンにごま油をひいて、
適当な大きさに切ったエリンギ、茄子を入れ、炒める。
その後、豚肉を入れて炒めて、合わせたAを入れて、出来上がり。

＜油揚げと三つ葉の混ぜご飯＞
油揚げ　1枚
三つ葉　適量
ご飯　2杯
酒　大1
しょう油　大1白ごま　適量三つ葉は、適当な大きさに切っておく。
油揚げに酒としょう油をかけて、ひたしておく。
フライパンに油をしかずに、油揚げを焼く。
焼けたら、適当な大きさに切る。
ご飯に、三つ葉、油揚げ、白ごまを混ぜてできあがり。

にくぅー、にくぅー、にぐにぐぅー、と、、、肉が食べたかったのに、

魚を買っちゃいました・・・ｗ

さばのみりん干しですっ。焼きましたぁ～。

卵とキャベツの炒めたものをつくってみましたo(>▽<)o

そのほかに、大根おろしになめたけ、大葉をのせておつまみををぅ。
これは簡単でおすすめですっ！

＜卵とキャベツの炒め物＞
キャベツ　1～2枚
たまねぎ　1/8個
卵　2個
塩　少々
こしょう　少々
バター　適量
マヨネーズ　適量

バターをひいたフライパンで、たまねぎを炒める。
次に、キャベツを入れて炒めて、しんなりしてきたら、
塩、こしょう、マヨネーズを混ぜた卵を流して炒める。

トマトのサラダと、だし巻き玉子をつくりました。

トマトのサラダは、トマトにみじん切りにした玉ねぎをと大葉をのせて、和風ドレッシングでっ。

だし巻き玉子は、きざんだねぎを入れてみました～。

んー、前につくったときと同じレシピでつくってるのに、 味が、、、違う。。。

だし巻き玉子の味は、むずかしいぃなりぃ。。。

久しぶりにご飯つくりましたっ。

・水菜とひき肉の炒め物

・ もやしと卵

・ 大根の葉とちりめんのふりかけ

・りんご

でしたっ。 以外にも、大根の葉とちりめんのふりかけがかなり美味しかった♪

白いご飯にあうぅ～。

ということで、レシピっ。

＜もやしと卵＞
A もやし 2/3袋
A ごま油 適量
A 塩こしょう 少々B 卵 2個
B 塩こしょう 少々
B マヨネーズ 大1C ケチャップ 大1
C ソース 大1

もやしをごま油と塩こしょうで炒める。
卵は炒り卵にする。
Cのソースを軽くフライパンで煮て、盛り付けて出来上がり♪

＜大根の葉とちりめんのふりかけ＞
大根の葉 1本分
ちりめん 適量
白ごま 適量
塩こしょう 適量
ごま油 適量

今日の夜ご飯はぁー、

鶏肉と水菜の煮物とっ、だし巻き玉子とっ、味噌汁～～でした。。。

鶏肉と水菜の煮物は、、、、、水菜がいっぱいあまっていたのでつくってみたものの、、、、んー微妙・・・(´＿｀。)

だし巻き玉子は、、、、ちょーｵｲﾁｲかったぁ♪ヾ(≧∇≦*)〃♪

ということで、適当なレシピメモメモっ

<だし巻き玉子>
卵　3個
だし汁　１/4カップくらい
酒　大1弱
砂糖　大1弱
塩　少々
薄口しょうゆ　少々